かきもち処はやしや

創業は昭和16年、先代が修業の上、開業。終戦後、現在地に移転、70年以上の歴史のある老舗です。
先代から二代目に引き継がれて40年。当時は近所に10軒以上もあった手造りのせんべい屋も時代の波とともにその姿を消し、今では数少ない存在となってしまいました。
しかし、今でも、手造りにこだわり続け、一品一品丁寧に愛情込めて造り続けています。

美味贈答品カタログに掲載されました。

第19回全国菓子大博覧会金賞

原材料の米は東北地方の一級米から、極力有機栽培のものを厳選し、それを自らの手で研ぐことにより、米本来の風味を存分に引き出し、さくっとした心地よい歯ざわりを実現しています。
また、使用している海苔も、かきもちの種類によって、それぞれと相性のよい海苔を選び抜き、一品一品を最高の組み合わせで食べていただけるようにという想いをこめています。
味付けよりも素材自身の味を生かすことにこだわって造られた、愛情いっぱいの「手造りかきもち」ぜひお試しください。